Piec konwekcyjno-parowy 10x GN 1/1
25707,00 zł z VAT
Wymiary [mm]: 907 x 752 x 1023
Moc [kW]: 17,3
Pojemność [GN]: 10x GN 1/1 lub EN 600×400 Rozstaw prowadnic [mm]: 74
Waga [kg]: 110
Zasilanie el. V/Hz: 400 V / 3N / 50 Hz
Opis
▪ uniwersalne prowadnice na GN 1/1 i EN 600×400
▪ 7” dotykowy panel sterowania
▪ możliwość zaprogramowania 1000 programów / 150 gotowych ▪ MPD Cloud- możliwość połączenia z chmurą
Wi-Fi
- iniekcyjne wytwarzanie pary
- tryby pracy: gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi zakres temperatur: 50- 300°C
- elektrozawór
- łącze USB
- 3 prędkości wentylatora, autorewers obróbka termiczna Δ T
- regulacja wilgotności w funkcji kombi oświetlenie komory LED
- duża, podwójna szyba drzwi z przestrzenią izolacyjną
- przepływ powietrza chłodzący zewnętrzną szybę drzwi
- elektronicznie sterowana klapka do odprowadzania wilgoci z komory rozstaw prowadnic 74 mm
- funkcja OneTouch- szybkie uruchamianie programów poprzez dotknięcie ikony (do 9) bezpośrednio z panelu sterowania
- przedgrzew komory
- Timer półek- pozwala na przygotowanie różnych posiłków w tym samym czasie
- funkcja EasyService- umożliwia obróbkę termiczną i wydanie różnych produktów w tym samym czasie
- funkcja utrzymywania- przechowywanie w piecu gotowych produktów bez zmiany ich konsystencji do momentu wydania
- automatyczne schładzanie komory między krokami programu
- 4 automatyczne programy mycia modelu MPD 1011 X ERAM
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.